Віскі TULLAMORE DEW

Народження віскі "Tullamore Dew" відноситься до 1829 році. Засновником винокурні, що виробляє напій, став Майкл Моллой. Досвід Моллоя дозволив йому вибрати для підприємства вкрай вдале місце - землеробський район в центрі Ірландії з багатими врожаями ячменю.

Tullamore Dew отримав свою назву на честь міста Талламор в графстві Корк. Друге слово "Dew" походить від ініціалів Деніела Едмона Вільямса. Вільямс став керуючим винокурнею в кінці XIX століття, коли після легендарного засновника встигли змінитися два покоління власників підприємства.

Про Денієла Уїльямсе слід розповісти більш докладно, адже його внесок в розвиток бренду "Талмор Дью" можна порівняти зі внеском самого Моллоя. Виходець із сім'ї фермера, ця людина зуміла зробити запаморочливу кар'єру. Працювати на винокурні він почав ще підлітком. Поступово Вільямс опанував всі тонкощі дистиляції напою і став великим майстром в цій області. Бернард Дейлі, нащадок Моллоя, призначив Вільямса керуючим і надав йому найширші можливості по модернізації винокурні. Завдяки керівництву Вільямса бренд Tullamore Dew ступив у нове століття, не тільки не втративши при цьому своєї якості, а й вийшовши на новий рівень організації виробництва.

Зараз Талмор Дью як і раніше входить до числа найпопулярніших міцних напоїв Ірландії.