Лікер
Лікер - це напій, який приготовлений на основі міцного алкоголю (коньяку, бренді, віскі) з використанням різних наповнювачів, що надають смак і аромат. Це можуть бути горіхи, трави, спеції, ягоди і фрукти. міцність лікерів знаходиться в діапазоні 10-40. Кращі лікери виробляються у Франції, Італії, Нідерландах. У цьому розділі представлені знамениті лікери від виробників з прекрасною багаторічною репутацією.
Лікер Amaro Averna (Італія) 0,7л
Averna Amaro Siciliano - чудовий італійський лікер, що виготовляється на основі древнього рецепту, розробленого в 1868 році. До складу напою входить спирт найвищої якості, цукор, а також різні трави, які дають в букет лікеру непов..
На складі - 17 шт239 грн
Averna Amaro Siciliano - чудовий італійський лікер, що виготовляється на основі древнього рецепту, розробленого в 1868 році. До складу напою входить спирт найвищої якості, цукор, а також різні трави, які дають в букет лікеру непов..
Лікер American Honey (Італія) 0,7л
Лікер "American Honey" з оригінальним, м'яким смаком є бленд чистого натурального меду з бурбоном "Wild Turkey". Лікер красивого золотистого кольору. Володіє солодким і м'яким смаком з тонами меду і тривалим, багатим післясмаком..
На складі - 11 шт507 грн
Лікер "American Honey" з оригінальним, м'яким смаком є бленд чистого натурального меду з бурбоном "Wild Turkey". Лікер красивого золотистого кольору. Володіє солодким і м'яким смаком з тонами меду і тривалим, багатим післясмаком..
Baileys - лікер, в якому чудовим чином поєдналися свіжі густі вершки, ароматний ірландський віскі і шоколад, виготовлений за власним рецептом. Для виготовлення цього лікеру 80% сировини береться в Ірландії, а точний рецепт тримаєт..
На складі - 3 шт496 грн
Baileys - лікер, в якому чудовим чином поєдналися свіжі густі вершки, ароматний ірландський віскі і шоколад, виготовлений за власним рецептом. Для виготовлення цього лікеру 80% сировини береться в Ірландії, а точний рецепт тримаєт..
Baileys - лікер, в якому чудовим чином поєдналися свіжі густі вершки, ароматний ірландський віскі і шоколад, виготовлений за власним рецептом. Для виготовлення цього лікеру 80% сировини береться в Ірландії, а точний рецепт тримаєт..
На складі - 1 шт680 грн
Baileys - лікер, в якому чудовим чином поєдналися свіжі густі вершки, ароматний ірландський віскі і шоколад, виготовлений за власним рецептом. Для виготовлення цього лікеру 80% сировини береться в Ірландії, а точний рецепт тримаєт..
Baileys - лікер, в якому чудовим чином поєдналися свіжі густі вершки, ароматний ірландський віскі і шоколад, виготовлений за власним рецептом. Для виготовлення цього лікеру 80% сировини береться в Ірландії, а точний рецепт тримаєт..
На складі - 13 шт884 грн
Baileys - лікер, в якому чудовим чином поєдналися свіжі густі вершки, ароматний ірландський віскі і шоколад, виготовлений за власним рецептом. Для виготовлення цього лікеру 80% сировини береться в Ірландії, а точний рецепт тримаєт..
Лікер Brandbar ALLSPICE (запашний перець) 0,75л
Brandbar Allspice - являє собою ароматний гіркий лікер коричнево-червоного кольору. Унікальність цього лікеру полягає в контрасті перцю і солодощі. Лікер має насичений, концентрованим смаком, в якому переважають тони перцю запашно..
На складі - 3 шт210 грн
Brandbar Allspice - являє собою ароматний гіркий лікер коричнево-червоного кольору. Унікальність цього лікеру полягає в контрасті перцю і солодощі. Лікер має насичений, концентрованим смаком, в якому переважають тони перцю запашно..
Лікер Brandbar APRICOT (абрикос) 0,75л
Brandbar Apricot - лікер з ароматом абрикоса, темно-коричневого кольору. Використовується в коктейлях. Всі рецептури що випускаються компанією напоїв розробляються із залученням провідних фахівців спиртової промисловості України. ..
На складі - 2 шт214 грн
Brandbar Apricot - лікер з ароматом абрикоса, темно-коричневого кольору. Використовується в коктейлях. Всі рецептури що випускаються компанією напоїв розробляються із залученням провідних фахівців спиртової промисловості України. ..
Лікер Brandbar CREME de BANANES (банан) 0,75л
Brandbar Creme de Banana - лікер з ароматом банана, світло-жовтого кольору. Використовується в коктейлях. Всі рецептури що випускаються компанією напоїв розробляються із залученням провідних фахівців спиртової промисловості Україн..
На складі - 21 шт210 грн
Brandbar Creme de Banana - лікер з ароматом банана, світло-жовтого кольору. Використовується в коктейлях. Всі рецептури що випускаються компанією напоїв розробляються із залученням провідних фахівців спиртової промисловості Україн..
Лікер Brandbar GREEN APPLE (зелене аблуко) 0,75л
Brandbar Green Apple - світло-зелений лікер, який в поєднанні з яблучним ароматом має кисло-солодкий смак. Міцність: 18%...
На складі - 4 шт210 грн
Brandbar Green Apple - світло-зелений лікер, який в поєднанні з яблучним ароматом має кисло-солодкий смак. Міцність: 18%...
Лікер Brandbar SPICY VANILLA (пряна ваніль) 0,75л
Brandbar Spicy Vanilla - золотистий лікер з вишуканим смаком ванілі. До складу Spicy Vanilla входить - мадагаскарська ваніль, яка вважається одним з найважливіших складових цього лікеру і надає йому характерний смак і аромат. Сере..
На складі - 2 шт232 грн
Brandbar Spicy Vanilla - золотистий лікер з вишуканим смаком ванілі. До складу Spicy Vanilla входить - мадагаскарська ваніль, яка вважається одним з найважливіших складових цього лікеру і надає йому характерний смак і аромат. Сере..
Лікер Brandbar STRAWBERRY (полуниця) 0,75л
Brandbar Strawberry - лікер прозоро-червоного кольору з неповторним смаком свіжої полуниці. Ароматний спирт плодів суниці і натуральний полуничний сік надають йому солодкий, м'який, обволікаючий смак і насичений полуничний аромат...
На складі - 2 шт214 грн
Brandbar Strawberry - лікер прозоро-червоного кольору з неповторним смаком свіжої полуниці. Ароматний спирт плодів суниці і натуральний полуничний сік надають йому солодкий, м'який, обволікаючий смак і насичений полуничний аромат...
Лікер Carolans (Ірландія) 0,5л
Carolans Irish Cream - це прекрасний вершковий лікер преміум класу, який був створений в 1978 році і швидко завоював популярність у багатьох країнах. Свою назву лікер отримав на честь відомого ірландського композитора і музиканта ..
На складі - 12 шт390 грн
Carolans Irish Cream - це прекрасний вершковий лікер преміум класу, який був створений в 1978 році і швидко завоював популярність у багатьох країнах. Свою назву лікер отримав на честь відомого ірландського композитора і музиканта ..
Лікер Carolans (Ірландія) 0,7л
Carolans Irish Cream - це прекрасний вершковий лікер преміум класу, який був створений в 1978 році і швидко завоював популярність у багатьох країнах. Свою назву лікер отримав на честь відомого ірландського композитора і музиканта ..
На складі - 32 шт492 грн
Carolans Irish Cream - це прекрасний вершковий лікер преміум класу, який був створений в 1978 році і швидко завоював популярність у багатьох країнах. Свою назву лікер отримав на честь відомого ірландського композитора і музиканта ..
Лікер Cointreau (Франція) 0,5л
Cointreau - відомий французький лікер, секрет унікальності якого полягає в гармонійному поєднанні добірних солодких і гірких апельсинів, составляющіхт основу цього напою. Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фрукті..
На складі - 2 шт414 грн
Cointreau - відомий французький лікер, секрет унікальності якого полягає в гармонійному поєднанні добірних солодких і гірких апельсинів, составляющіхт основу цього напою. Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фрукті..
Cointreau - відомий французький лікер, секрет унікальності якого полягає в гармонійному поєднанні добірних солодких і гірких апельсинів, составляющіхт основу цього напою. Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фрукті..
На складі - 3 шт569 грн
Cointreau - відомий французький лікер, секрет унікальності якого полягає в гармонійному поєднанні добірних солодких і гірких апельсинів, составляющіхт основу цього напою. Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фрукті..
Cointreau - відомий французький лікер, секрет унікальності якого полягає в гармонійному поєднанні добірних солодких і гірких апельсинів, составляющіхт основу цього напою. Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фрукті..
На складі - 4 шт727 грн
Cointreau - відомий французький лікер, секрет унікальності якого полягає в гармонійному поєднанні добірних солодких і гірких апельсинів, составляющіхт основу цього напою. Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фрукті..
Лікер De Kuyper AMARETTO (мигдаль) 0,7л
De Kuyper Amaretto - лікер, в основі якого горіхи, ваніль і цитрусові дистиляти, які гармонійно поєднуються один з одним. Має аромат горіхів, ванілі і насичений гармонійний смак. Міцність: 30%. Його можна подавати в чистому вигляд..
На складі - 3 шт504 грн
De Kuyper Amaretto - лікер, в основі якого горіхи, ваніль і цитрусові дистиляти, які гармонійно поєднуються один з одним. Має аромат горіхів, ванілі і насичений гармонійний смак. Міцність: 30%. Його можна подавати в чистому вигляд..
Лікер De Kuyper COCONUT (кокосовий) 0,7л
De Kuyper Coconut - відмінна основа для екзотичних тропічних коктейлів. Цей напій справжня знахідка для гурмана. Має витончений аромат кокоса. М'який солодкий смак досягається завдяки кокосу, зігріваючий післясмак - характерна рис..
На складі - 3 шт443 грн
De Kuyper Coconut - відмінна основа для екзотичних тропічних коктейлів. Цей напій справжня знахідка для гурмана. Має витончений аромат кокоса. М'який солодкий смак досягається завдяки кокосу, зігріваючий післясмак - характерна рис..
Лікер De Kuyper CREME de BANANES (банан) 0,7л
De Kuyper Creme de Bananes - лікер з ароматом стиглих бананів, який створюється на основі екстрактів стиглих бананів і нейтральних спиртів. Міцність: 24%. Цей чудовий банановий лікер служить основою для безлічі екзотичних коктейлі..
На складі - 2 шт443 грн
De Kuyper Creme de Bananes - лікер з ароматом стиглих бананів, який створюється на основі екстрактів стиглих бананів і нейтральних спиртів. Міцність: 24%. Цей чудовий банановий лікер служить основою для безлічі екзотичних коктейлі..
Лікер De Kuyper CREME de CASSIS (чорна смородина) 0,7л
De Kuyper Creme de Cassis - крем-лікер, дуже густий і сиропоподібну, в якому чудовий смак чорної смородини доповнюють відтінки лісових ягід. Чорна смородина для цього коктейлю вирощується тільки в одному регіоні Франції - Бургунді..
На складі - 2 шт504 грн
De Kuyper Creme de Cassis - крем-лікер, дуже густий і сиропоподібну, в якому чудовий смак чорної смородини доповнюють відтінки лісових ягід. Чорна смородина для цього коктейлю вирощується тільки в одному регіоні Франції - Бургунді..
Лікер De Kuyper CREME de MENTHE (м'ята) 0,7л
De Kuyper Creme de Menthe - це м'ятний насичений лікер, при виробництві якого використовується масло свіжого листя м'яти, завдяки чому досягається прохолодний освіжаючий смак. М'ятний освіжаючий смак лікеру створює відчуття "холод..
На складі - 5 шт482 грн
De Kuyper Creme de Menthe - це м'ятний насичений лікер, при виробництві якого використовується масло свіжого листя м'яти, завдяки чому досягається прохолодний освіжаючий смак. М'ятний освіжаючий смак лікеру створює відчуття "холод..
Лікер De Kuyper PEACH TREE (персик) 0,7л
De Kuyper Peach Tree - це найвідоміший персиковий лікер і постійний інгредієнт коктейлів, найуспішніший вид лікеру De Kuyper на міжнародному ринку. Для нього характерні кристально чистий колір і неповторний, незрівнянний смак перс..
На складі - 3 шт504 грн
De Kuyper Peach Tree - це найвідоміший персиковий лікер і постійний інгредієнт коктейлів, найуспішніший вид лікеру De Kuyper на міжнародному ринку. Для нього характерні кристально чистий колір і неповторний, незрівнянний смак перс..
Лікер De Kuyper TRIPLE SEC (цитрусовий) 0,7л
De Kuyper Triple Sec - це самий концентрований з лікарів лінійки "The Essentials". Лікер має приємний цитрусовий аромат і має яскравий і свіжим апельсиновим смаком. Міцність: 40%. Рецепт цього лікеру був відомий ще в XIX столітті,..
На складі - 8 шт542 грн
De Kuyper Triple Sec - це самий концентрований з лікарів лінійки "The Essentials". Лікер має приємний цитрусовий аромат і має яскравий і свіжим апельсиновим смаком. Міцність: 40%. Рецепт цього лікеру був відомий ще в XIX столітті,..
Лікер De Kuyper WILD STRAWBERRY (полуниця) 0,7л
De Kuyper Wild Strawberry - цей лікер виготовлений з екстракту добірних ягід дикої суниці і карамелі. Лікер має натуральний фруктовим смаком зі свіжими нотами лісової суниці. Міцність: 23%. Лікер вживається з десертами і в коктейл..
На складі - 1 шт504 грн
De Kuyper Wild Strawberry - цей лікер виготовлений з екстракту добірних ягід дикої суниці і карамелі. Лікер має натуральний фруктовим смаком зі свіжими нотами лісової суниці. Міцність: 23%. Лікер вживається з десертами і в коктейл..
Лікер FRANGELICO (Італія) 0,7л
Frangelico - дивовижний італійський горіховий лікер. Золотистого кольору, цей лікер володіє чудовим, багатим ароматом лісових горіхів. Смак м'який, з приємною солодкістю, тонами ванілі, горіхів, темного шоколаду. Довгий післясмак...
На складі - 1 шт373 грн
Frangelico - дивовижний італійський горіховий лікер. Золотистого кольору, цей лікер володіє чудовим, багатим ароматом лісових горіхів. Смак м'який, з приємною солодкістю, тонами ванілі, горіхів, темного шоколаду. Довгий післясмак...
Виробництво лікерів
Виділяють два способи виробництва лікерів: мацерація і дистиляція. У першому випадку наповнювачі лікеру вимочують в чистому етиловому спирті, вини або бренді, потім настоянка фільтрується і розбавляється водою, або ж, навпаки, закріплюється спиртом до необхідної фортеці. Мацерація може відбуватися протягом тривалого часу - тижні і місяці.
У другому випадку інгредієнти, які надають смак, вимочуються в спирті або бренді протягом короткого часу (максимум тиждень), потім суміш проходить одноразову дистиляцію, в ході якої виділяється "серце" напою, потім дистилят розводять водою до потрібної фортеці. Самі смачний і ароматний лікер - це той, що витриманий в дубовій бочці.
Види лікерів
Трав'яний лікер - як наповнювачі виступають трави і коріння, які надають напою гіркий, терпкий смак. Таким лікерів часто приписуються цілющі властивості. До цієї категорії відноситься німецький Егермейстер і чеський лікер "Бехеровка".
Фруктовий лікер - смак напою досягається за рахунок введення фруктових екстрактів. Цих лікарів налічується велика кількість, вони є в лінійці кожного поважаючого себе виробника - наприклад, банановий, персиковий, динний від Lucas Bols, або екзотичний лікер зі смаком лічі від Джозефа Картрон. Крем-лікери відрізняє густа кремовідной текстура. Вони виробляються на основі одного виду фрукта або ягід. Вважається, що такий лікер вперше був приготований у Франції, сьогодні тут дуже популярні черносмородіновиє крем-лікери.
Яєчний лікер - це знаменитий голландський Advoсaat з густою текстурою і приємним ванільним смаком. Спочатку подібний напій з'явився в Бразилії, де жителі змішували соки з м'якоттю авокадо. У Європі в якості згущувача використовували яйце і трохи трансформували назву. Цей лікер добре поєднується з морозивом та іншими десертами.
Вершковий лікер вперше приготували в Ірландії на основі віскі і свіжих вершків. До цієї групи належить знаменитий Baileys і ще кілька ірландських лікерів, що входять в групу Irish Cream. За ірландської технології в інших країнах стали готувати вершкові лікери та на основі інших напоїв (коньяку, бренді). Знаменитий лікер Бейліз ви зможете купити тут.
Акції
Вино Eger Csillaga 2005 біле сухе 0,75л
105 грн 168 грн
Вино Tokaji 3 Puttonyos ASZU 2001 біле десертне 7-9% цукру 0,5л
105 грн 168 грн
Вино Tokaji 3 Puttonyos ASZU 2001 біле солодке 7% цукру 0,5л
75 грн 104 грн
