Лікер

Лікер - це напій, який приготовлений на основі міцного алкоголю (коньяку, бренді, віскі) з використанням різних наповнювачів, що надають смак і аромат. Це можуть бути горіхи, трави, спеції, ягоди і фрукти. міцність лікерів знаходиться в діапазоні 10-40. Кращі лікери виробляються у Франції, Італії, Нідерландах. У цьому розділі представлені знамениті лікери від виробників з прекрасною багаторічною репутацією.


Порівняння товарів (0)

Лікер Amaro Averna (Італія) 0,7л

Лікер Amaro Averna (Італія) 0,7л

Averna Amaro Siciliano - чудовий італійський лікер, що виготовляється на основі древнього рецепту, розробленого в 1868 році. До складу напою входить спирт найвищої якості, цукор, а також різні трави, які дають в букет лікеру непов..

На складі - 17 шт

239 грн

Averna Amaro Siciliano - чудовий італійський лікер, що виготовляється на основі древнього рецепту, розробленого в 1868 році. До складу напою входить спирт найвищої якості, цукор, а також різні трави, які дають в букет лікеру непов..

239 грн
Лікер American Honey (Італія) 0,7л

Лікер American Honey (Італія) 0,7л

Лікер American Honey (Італія) 0,7 л..

На складі - 11 шт

507 грн

Лікер American Honey (Італія) 0,7 л..

507 грн
Лікер Baileys 0,5л

Лікер Baileys 0,5л

Лікер Baileys 0,5 л..

На складі - 3 шт

496 грн

Лікер Baileys 0,5 л..

496 грн
Лікер Baileys 0,7л

Лікер Baileys 0,7л

Лікер Baileys 0,7 л..

На складі - 1 шт

680 грн

Лікер Baileys 0,7 л..

680 грн
Лікер Baileys 1л

Лікер Baileys 1л

Лікер Baileys 1 л..

На складі - 13 шт

884 грн

Лікер Baileys 1 л..

884 грн
Лікер Brandbar ALLSPICE (запашний перець) 0,75л

Лікер Brandbar ALLSPICE (запашний перець) 0,75л

Лікер Brandbar ALLSPICE (запашний перець) 0,75 л..

На складі - 3 шт

210 грн

Лікер Brandbar ALLSPICE (запашний перець) 0,75 л..

210 грн
Лікер Brandbar APRICOT (абрикос) 0,75л

Лікер Brandbar APRICOT (абрикос) 0,75л

Лікер Brandbar APRICOT (абрикос) 0,75 л..

На складі - 2 шт

214 грн

Лікер Brandbar APRICOT (абрикос) 0,75 л..

214 грн
Лікер Brandbar CREME de BANANES (банан) 0,75л

Лікер Brandbar CREME de BANANES (банан) 0,75л

Лікер Brandbar CREME de BANANES (банан) 0,75 л..

На складі - 21 шт

210 грн

Лікер Brandbar CREME de BANANES (банан) 0,75 л..

210 грн
Лікер Brandbar GREEN APPLE (зелене аблуко) 0,75л

Лікер Brandbar GREEN APPLE (зелене аблуко) 0,75л

Лікер Brandbar GREEN APPLE (зелене аблуко) 0,75 л..

На складі - 4 шт

210 грн

Лікер Brandbar GREEN APPLE (зелене аблуко) 0,75 л..

210 грн
Лікер Brandbar SPICY VANILLA (пряна ваніль) 0,75л

Лікер Brandbar SPICY VANILLA (пряна ваніль) 0,75л

Лікер Brandbar SPICY VANILLA (пряна ваніль) 0,75 л..

На складі - 2 шт

232 грн

Лікер Brandbar SPICY VANILLA (пряна ваніль) 0,75 л..

232 грн
Лікер Brandbar STRAWBERRY (полуниця) 0,75л

Лікер Brandbar STRAWBERRY (полуниця) 0,75л

Лікер Brandbar STRAWBERRY (полуниця) 0,75 л..

На складі - 2 шт

214 грн

Лікер Brandbar STRAWBERRY (полуниця) 0,75 л..

214 грн
Лікер Carolans (Ірландія) 0,5л

Лікер Carolans (Ірландія) 0,5л

Лікер Carolans (Ірландія) 0,5 л..

На складі - 12 шт

390 грн

Лікер Carolans (Ірландія) 0,5 л..

390 грн
Лікер Carolans (Ірландія) 0,7л

Лікер Carolans (Ірландія) 0,7л

Лікер Carolans (Ірландія) 0,7 л..

На складі - 32 шт

492 грн

Лікер Carolans (Ірландія) 0,7 л..

492 грн
Лікер Cointreau (Франція) 0,5л

Лікер Cointreau (Франція) 0,5л

Лікер Cointreau (Франція) 0,5 л..

На складі - 2 шт

414 грн

Лікер Cointreau (Франція) 0,5 л..

414 грн
Лікер Cointreau 0,7л

Лікер Cointreau 0,7л

Лікер Cointreau 0,7 л..

На складі - 3 шт

569 грн

Лікер Cointreau 0,7 л..

569 грн
Лікер Cointreau 1л

Лікер Cointreau 1л

Лікер Cointreau 1,0 л..

На складі - 4 шт

727 грн

Лікер Cointreau 1,0 л..

727 грн
Лікер De Kuyper AMARETTO (мигдаль) 0,7л

Лікер De Kuyper AMARETTO (мигдаль) 0,7л

Лікер De Kuyper AMARETTO (мигдаль) 0,7 л..

На складі - 3 шт

504 грн

Лікер De Kuyper AMARETTO (мигдаль) 0,7 л..

504 грн
Лікер De Kuyper COCONUT (кокосовий) 0,7л

Лікер De Kuyper COCONUT (кокосовий) 0,7л

Лікер De Kuyper COCONUT (кокосовий) 0,7 л..

На складі - 3 шт

443 грн

Лікер De Kuyper COCONUT (кокосовий) 0,7 л..

443 грн
Лікер De Kuyper CREME de BANANES (банан) 0,7л

Лікер De Kuyper CREME de BANANES (банан) 0,7л

Лікер De Kuyper CREME de BANANES (банан) 0,7 л..

На складі - 2 шт

443 грн

Лікер De Kuyper CREME de BANANES (банан) 0,7 л..

443 грн
Лікер De Kuyper CREME de CASSIS (чорна смородина) 0,7л

Лікер De Kuyper CREME de CASSIS (чорна смородина) 0,7л

Лікер De Kuyper CREME de CASSIS (чорна смородина) 0,7 л..

На складі - 2 шт

504 грн

Лікер De Kuyper CREME de CASSIS (чорна смородина) 0,7 л..

504 грн
Лікер De Kuyper CREME de MENTHE (м'ята) 0,7л

Лікер De Kuyper CREME de MENTHE (м'ята) 0,7л

Лікер De Kuyper CREME de MENTHE (м'ята) 0,7 л..

На складі - 5 шт

482 грн

Лікер De Kuyper CREME de MENTHE (м'ята) 0,7 л..

482 грн
Лікер De Kuyper PEACH TREE (персик) 0,7л

Лікер De Kuyper PEACH TREE (персик) 0,7л

Лікер De Kuyper PEACH TREE (персик) 0,7 л..

На складі - 3 шт

504 грн

Лікер De Kuyper PEACH TREE (персик) 0,7 л..

504 грн
Лікер De Kuyper TRIPLE SEC (цитрусовий) 0,7л

Лікер De Kuyper TRIPLE SEC (цитрусовий) 0,7л

Лікер De Kuyper TRIPLE SEC (цитрусовий) 0,7 л..

На складі - 8 шт

542 грн

Лікер De Kuyper TRIPLE SEC (цитрусовий) 0,7 л..

542 грн
Лікер De Kuyper WILD STRAWBERRY (полуниця) 0,7л

Лікер De Kuyper WILD STRAWBERRY (полуниця) 0,7л

Лікер De Kuyper WILD STRAWBERRY (полуниця) 0,7 л..

На складі - 1 шт

504 грн

Лікер De Kuyper WILD STRAWBERRY (полуниця) 0,7 л..

504 грн
Лікер FRANGELICO (Італія) 0,7л

Лікер FRANGELICO (Італія) 0,7л

Лікер FRANGELICO (Італія) 0,7 л..

На складі - 1 шт

373 грн

Лікер FRANGELICO (Італія) 0,7 л..

373 грн
Показано з 1 по 25 із 52 (3 сторінок)

Виробництво лікерів

Виділяють два способи виробництва лікерів: мацерація і дистиляція. У першому випадку наповнювачі лікеру вимочують в чистому етиловому спирті, вини або бренді, потім настоянка фільтрується і розбавляється водою, або ж, навпаки, закріплюється спиртом до необхідної фортеці. Мацерація може відбуватися протягом тривалого часу - тижні і місяці.

У другому випадку інгредієнти, які надають смак, вимочуються в спирті або бренді протягом короткого часу (максимум тиждень), потім суміш проходить одноразову дистиляцію, в ході якої виділяється "серце" напою, потім дистилят розводять водою до потрібної фортеці. Самі смачний і ароматний лікер - це той, що витриманий в дубовій бочці.

Види лікерів

Трав'яний лікер - як наповнювачі виступають трави і коріння, які надають напою гіркий, терпкий смак. Таким лікерів часто приписуються цілющі властивості. До цієї категорії відноситься німецький Егермейстер і чеський лікер "Бехеровка".

Фруктовий лікер - смак напою досягається за рахунок введення фруктових екстрактів. Цих лікарів налічується велика кількість, вони є в лінійці кожного поважаючого себе виробника - наприклад, банановий, персиковий, динний від Lucas Bols, або екзотичний лікер зі смаком лічі від Джозефа Картрон. Крем-лікери відрізняє густа кремовідной текстура. Вони виробляються на основі одного виду фрукта або ягід. Вважається, що такий лікер вперше був приготований у Франції, сьогодні тут дуже популярні черносмородіновиє крем-лікери.

Яєчний лікер - це знаменитий голландський Advoсaat з густою текстурою і приємним ванільним смаком. Спочатку подібний напій з'явився в Бразилії, де жителі змішували соки з м'якоттю авокадо. У Європі в якості згущувача використовували яйце і трохи трансформували назву. Цей лікер добре поєднується з морозивом та іншими десертами.

Вершковий лікер вперше приготували в Ірландії на основі віскі і свіжих вершків. До цієї групи належить знаменитий Baileys і ще кілька ірландських лікерів, що входять в групу Irish Cream. За ірландської технології в інших країнах стали готувати вершкові лікери та на основі інших напоїв (коньяку, бренді). Знаменитий лікер Бейліз ви зможете купити тут.

Маєте питання?
Наберіть мене!